ESB - Artigos em Actas / Papers in proceedings : [142] Collection home page

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2018Electroencephalogram hybrid method for alzheimer early detectionRodrigues, Pedro Miguel; Freitas, Diamantino; Teixeira, João Paulo; Bispod, Bruno; Alves, Dílio; Garrett, CarolinaarticleopenAccess
2015Significance of biogenic amines in cold-smoked fish and their relation to microbiological characteristics of products available in Portuguese retail marketsSilva, Manuela V. da; Gibbs, PaularticlerestrictedAccess
2006Novas Tecnologias para uma Nova Aprendizagem nas Instituições de Ensino SuperiorCardoso, Eduardo Luís; Pimenta, Pedro Correia Cravo; Pereira, Duarte CostaconferenceObjectopenAccess
2001Formação: perspectivas de mudançaCardoso, Eduardo LuísarticleopenAccess
2009A utilização de ambientes geométricos dinâmicos no ensino e aprendizagem de geometria – um curso de geometria no 9º ano de escolaridade (3º ciclo do ensino básico)Carvalho, Maria José de Oliveira Rodrigues; Andrade, António; Cardoso, Eduardo LuísarticleopenAccess
2011Characterization of olive varieties from Albania: Fatty acid profile and total phenolic contentTopi, D.; Thomaj, F.; Bacu, A.; Malollari, I.; Carvalho, Ana; Gomes, Ana M. P.articleopenAccess
2012Uma Pós-Graduação Modular em Ciência e Cultura do Vinho. É o Vinho uma Facto Social Total?Gomes de Araújo, Henrique L.; Hogg, TimarticleopenAccess
2012The ISEKI_Food projects and network: Strategies and activities to implement skills and abilities of the future generation of graduates in food studiesPittia, P.; Silva, Cristina L. M.; Costa, R.; Schleining, G.; Dalla, Rosa M.conferenceObjectopenAccess
2012Constructed Wetlands for freshwater and saline aquaculture wastewater treatment: a microcosm experienceJesus, J. M.; Borges, M. T.; Calheiros, Cristina S. C.; Castro, Paula M. L.conferenceObjectopenAccess
1997Lowering costs of microbial cellulosePajuelo, María González; Bungay, Henry; Hogg, Tim; Vasconcelos, IsabelconferenceObjectopenAccess
2007Qualidade de puré de kiwi armazenado sob vácuoDrieghe, Koen; Rocha, Ada M. C. N.; Morais, Alcina M. M. B.conferenceObjectopenAccess
2011Recognition of prior learning - a research under ISEKI_Food 3 projectRosa, Marco Dalla; Costa, Rui; Silva, Cristina L. M.articleopenAccess
2011Genotypic variation of cut chrysanthemum response to high CO2 concentration: growth, time to flowering and visual qualityFanourakis, D.; Heuvelink, E.; Maaswinke, R.; Carvalho, S. M. P.articleopenAccess
2001Influence of delayed CA storage on ascorbic acid content and brown-heart incidence in 'Rocha' pearMorais, A. M. M. B.; Avelar, M. L.; Rodrigues, A. C.articlerestrictedAccess
2003Effect of CA-storage on the physical and sensorial quality of ‘Rocha’ pearGalvis-Sánchez, A. C.; Fonseca, S. C.; Morais, A. M. M. B.; Malcata, F. X.conferenceObjectrestrictedAccess
2007Role of minimally processed fruit and vegetables on the diet of the consumers in the XXI centuryRocha, A. C.; Morais, A. M. M. B.articlerestrictedAccess
1997Influência do armazenamento sob atmosfera controlada na qualidade de maçã minimamente processadaRocha, A. M. C. N.; Morais, A. M. M. B.articleopenAccess
2006Detection and characterization of Listeria monocytogenes in São Jorge cheesemaking milk, whey, curd, and cheese via phenotypic and genotypic methodsKongo, J.M.; Malcata, F. XavierarticleopenAccess
2006Effect of alternative technological methodologies upon the yeast profile in Serra da Estrela cheeseGarcía-Fontán, M. C.; Tavaria, F.; Reis, P.; Pintado, M. E.; Malcata, F. X.articleopenAccess
2005Modelling peroxidase inactivation kinetics in broccoli (Brassica oleracea L.) and pumpkin (Cucurbita maxima L.) using blanching and thermosonicationGonçalves, Elsa M.; Pinheiro, Joaquina; Abreu, Marta; Brandão, Teresa R. S.; Silva, Cristina L. M.articleopenAccess
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