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CASTRO, Maria João; CARVALHO, Ana Raquel; CASTRO, Joana; VASCONCELOS, Marta; PINTO, Elisabete - Estarão os portugueses recetivos à substituição da proteína animal por outras alternativas?. In XIV Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, Portugal, 19-20 Maio 2015. – In Acta Portuguesa de Nutrição. ISSN 2183-5985. N.º 1 (2015), p. 53