Instituto de Gestão e das Organizações da Saúde
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- António de Cabedo: poeta novilatinoPublication . Couto, Aires Pereira do
- O poema Fontellum de António de CabedoPublication . Couto, Aires Pereira do
- A figura de D. João III na obra de Inácio de MoraisPublication . Couto, Aires Pereira doDe entre as obras conhecidas de Inácio de Morais - um humanista a quem cabe um lugar de relevo na cultura portuguesa do século XVI, nomeadamente na literatura quinhentista novilatina - duas são dedicadas a D. João III.
- Inácio de Morais e António de Cabedo: uma amizade prematuramente interrompida pela parcaPublication . Couto, Aires Pereira do
- Proémio da "Retórica a Herénio": uma adaptação em verso por Inácio de MoraisPublication . Couto, Aires Pereira do
- Ansiedade em contexto escolarPublication . Ribeiro, Célia
- Troca de correspondência entre Jerónimo Cardoso e Inácio de MoraisPublication . Couto, Aires
- Fundação Joaquim dos Santos (TORREDEITA) da origem à actualidadePublication . Simões, Maria do CarmoA fundação Joaquim dos Santos é uma Instituição Privada de Solidariedade Social, situada em Torredeita, numa das mais importantes e prósperas freguesias do concelho de Viseu. Foi fundada em 1967 por incumbência do Sr. Joaquim dos Santos. Funcionando como agente de desenvolvimento, cedo criou mecanismos e infra-estruturas de apoio ao desenvolvimento local e regional. Beneficiando os mais carenciados, desenvolve no aspecto social diversas valências, satisfazendo uma ampla e diversa população através da Creche, Jardim de Infância, Actividades de Tempos Livres, Lar de Idosos e do Apoio Domiciliário. Estando envolvida numa vasta cultura, desenvolve actividades culturais através de protocolos estabelecidos com o Rancho Folclórico de Torredeita e o seu Ecomuseu, sendo também dinamizadora e hospedeira da Cooperativa de Artesanato da Renda de Bilras e Trajes Regionais, "O Enteio". No aspecto educativo, é promotora da Escola Profissional de Torredeita.
- Estudo da possibilidade de aplicação industrial de um processo inovador de refinação de azeitePublication . Pereira, Paulo AlmeidaO azeite é um produto com larga utilização, principalmente na culinária, fazendo parte da cultura mediterrânica e, nomeadamente, da portuguesa. Neste trabalho caracteriza-se o processo que vai desde a cultura da oliveira até à produção do azeite e analisa-se o mercado de produção de azeite, a nível nacional, sendo feita a desagregação, essencialmente, por tipo de azeite virgem (no que diz respeito à sua qualidade) e por regiões. A extracção supercrítica é um processo inovador que permite a extracção, através de um método "ecológico", de componentes a partir de produtos naturais, aplicável à refinação de azeite. Um estudo de "scale-up" (dimensionamento) de uma unidade industrial para este processo de refinação, acompanhado por um estudo de viabilidade económica, permite chegar à conclusão de que este processo é, numa primeira análise, viável.