Percorrer por autor "Figueiredo, A. R."
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- Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteriaPublication . Campos, F. M.; Couto, J. A.; Figueiredo, A. R.; Tóth, I. V.; Rangel, António O. S. S.; Hogg, T. A.
- Fluorimetric detection of cell membrane lesions in wine lactic acid bacteria exposed to phenolic compoundsPublication . Moreira, J. M.; Reis, O. A.; Campos, F. M.; Tóth, I. V.; Figueiredo, A. R.; Couto, J. A.; Rangel, António O. S. S.; Hogg, T. A.
- Influence of phenolic compounds on glucose and organic acids metabolism of wine lactic acid bacteriaPublication . Bilé, T. I.; Sá, F. S.; Campos, F. M.; Figueiredo, A. R.; Couto, J. A.; Hogg, T. A.