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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
CAMPOS, F. M... [et al.] - Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria. In ASEV 56th Annual Meeting, Seattle, Washington, USA, 22–24 June 2005
Editora
American Society for Viticulture and Enology