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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Rodríguez-Alcalá, L.M.; Pimentel, L., Gomes, A.M.; Pintado, M. (2017) EPA and DHA stability after processing in canned tuna with soya or refined oils. MICROBIOTEC ´17 - 2017, Book of Abstracts - Congress of Microbiology and Biotechnology, 7-9 December, Porto, Portugal.