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Recomendações de diferentes países do mundo e Organização Mundial de Saúde para a ingestão de folato e suplementação em ácido fólico no período periconcepcional

2014Conference object Open access
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dc.contributor.authorGomes, Sandra Silva
dc.contributor.authorLopes, Carla
dc.contributor.authorPinto, Elisabete
dc.date.accessioned2015-05-19T10:36:53Z
dc.date.available2015-05-19T10:36:53Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractIntrodução: A suplementação em ácido fólico no período periconcepcional está associada à redução do risco de Defeitos do Tubo Neural. Mas em muitos casos esta suplementação ocorre após o período desejado, tornando-se de reduzida eficácia, ao contrário da fortificação de alimentos. Contudo, novas preocupações surgiram sobre potenciais efeitos adversos (mãe, filho e população) decorrentes da suplementação com elevadas doses e da fortificação. Relativamente à alimentação, quer o padrão alimentar como os métodos culinários condicionam as quantidades de folato ingeridas, sendo o padrão dito saudável mais rico neste nutrimento. Objectivos: Sistematizar as recomendações oficiais de ingestão de folato e de ácido fólico no período periconcepcional, veiculadas por organizações nacionais de saúde de diferentes países e pela Organização Mundial de Saúde. Metodologia: Análise descritiva dos dados recolhidos a partir dos websites de organizações nacionais de saúde de 36 países (25 europeus – 22 União Europeia; 4 BRICS; 3 Tigres Asiáticos; G8; Austrália) e da Organização Mundial de Saúde, relativamente às recomendações de ingestão de folato e ácido fólico no período periconcepcional. Resultados: As recomendações diferem entre países, contudo a maioria (67%) recomenda alimentação saudável e suplementação de 400µg/dia ácido fólico antes da concepção (4- 12 semanas) até ao primeiro trimestre gravidez (8-12 semanas). O UL mencionado (44%) é de 1 mg/dia e as dosagens para mulheres de elevado risco de Defeitos do Tubo Neural são 4-5mg/dia (42%). A dose diária recomendada para a ingestão de folato, reportada pelos diferentes países, varia entre: 300(D-A-CH)-400(IOM,NNR) µg/dia para mulheres em idade fértil e 500(NNR)-550(- D-A-CH)-600(IOM) µg/dia para grávidas. Alguns países (14%) enfatizam a importância da alimentação saudável sem necessidade de suplementação. Por oposição, outros (11%) aconselham suplementação acrescida de fortificação obrigatória. Um único país menciona a importância dos níveis sanguíneos de folato (sérico e eritrocitário) e remete para o médico a decisão de suplementação, numa tentativa de personalização (considerada a intervenção ideal). Em Portugal, as recomendações são omissas relativamente à alimentação e dosagem, embora sejam apenas comercializados suplementos 5mg. Conclusões: As recomendações para redução do risco de Defeitos do Tubo Neural, em diferentes partes do mundo, incidem predominantemente na alimentação saudável e suplementação 400μg/dia ácido fólico no período periconcepcional. Em Portugal apenas são comercializados suplementos com elevadas doses. São necessárias recomendações mais completas em Portugal, para redução de riscos: Defeitos do Tubo Neural e efeitos adversos na mãe e no filho.
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.citationGOMES, Sandra Silva ; LOPES, Carla ; PINTO, Elisabete - Recomendações de diferentes países do mundo e Organização Mundial de Saúde para a ingestão de folato e suplementação em ácido fólico no período periconcepcional. In Congresso de Nutrição e Alimentação, XIII, Porto, Portugal, 22-23 Maio, 2014. Nutrícias. ISSN 1645-1198. N.º 21 (2014), p. 63por
dc.identifier.issn1645-1198
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.14/17675
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewedyespor
dc.publisherAssociação Portuguesa de Nutricionistas
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person.identifier.orcid0000-0003-1524-852X
person.identifier.orcid0000-0001-9028-8009
person.identifier.ridU-9327-2017
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