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Advisor(s)
Abstract(s)
For many years, brands have communicated their products or services through mass media
channels, using conventional ways to attract and manipulate consumers and take their desired
actions. However, this has been rapidly changing with a more demanding and informed
consumer, increasingly searching for reliable sources, as online forums, trusting others
consumers’ opinions to form their own ideas and take their decisions.
Fruut, a Portuguese brand of dried fruit, who was born from the idea of creating a smarter
approach to the tonnes of wasted apples produced every year, has recognized the importance
of this shifting in consumer behaviour and decision making process. Thus, the brand has
focused its communication strategy on non-conventional media channels, as Social Media and
Events Marketing. However, despite the initial success, selling more than 1 million packages
in only one year, the brand is now facing serious challenges concerning consumers’
awareness and product’s sales. Most of snacks’ consumers do not recall the brand when
making their purchasing decisions, and consequently the sales of Fruut are currently in a
stagnant position.
Hence, the present case study introduces Fruut through the CEO’s perspective, offering
readers an outlook of the global and Portuguese market of snacks, its target consumers and
main players. Further, it presents the main goals for the year, looking to what the brand had
developed in the past. Finally, it addresses the current dilemma Fruut is facing: traditional and
non-traditional sets of options for students to make the best decision regarding the future of
communication.
Durante anos, as marcas comunicaram os seus produtos através de canais mass media, recorrendo a formas convencionais de promoção para atraírem e manipularem consumidores. Contudo, isto tem vindo a mudar com um consumidor cada vez mais exigente e informado, procurando fontes de informação credíveis, confiando na opinião de outros consumidores para formarem as suas próprias ideias e tomarem decisões. Fruut, uma marca portuguesa de fruta desidratada, que nasceu da ideia de criar uma abordagem mais inteligente para as toneladas de maçã que eram desperdiçadas todos os anos, reconheceu a importância desta mudança no comportamento do consumidor e no processo de tomada de decisão. Desta forma, a marca tem desenvolvido a sua estratégia de comunicação com foco nos canais não convencionais, como as Redes Sociais e Eventos. Todavia, apesar do sucesso inicial, com mais de um 1M de embalagens vendidas no primeiro ano, a marca está agora a enfrentar desafios relacionados com a conhecimento e as vendas do produto. A maioria dos consumidores de snacks não consideram Fruut nas suas tomadas de decisões, o que reflete a posição estagnada da marca. Assim, o presente caso introduz Fruut através da perspectiva do CEO, oferecendo aos leitores um olhar pelos mercados de snacks, seus consumidores e principais agentes. Além disso, apresenta os principais objetivos para o ano, olhando para o que a marca desenvolveu no passado. Finalmente, aborda o atual dilema enfrentado pela Fruut: opções tradicionais e não tradicionais para os alunos tomarem a melhor decisão relativamente ao futuro estratégico da comunicação.
Durante anos, as marcas comunicaram os seus produtos através de canais mass media, recorrendo a formas convencionais de promoção para atraírem e manipularem consumidores. Contudo, isto tem vindo a mudar com um consumidor cada vez mais exigente e informado, procurando fontes de informação credíveis, confiando na opinião de outros consumidores para formarem as suas próprias ideias e tomarem decisões. Fruut, uma marca portuguesa de fruta desidratada, que nasceu da ideia de criar uma abordagem mais inteligente para as toneladas de maçã que eram desperdiçadas todos os anos, reconheceu a importância desta mudança no comportamento do consumidor e no processo de tomada de decisão. Desta forma, a marca tem desenvolvido a sua estratégia de comunicação com foco nos canais não convencionais, como as Redes Sociais e Eventos. Todavia, apesar do sucesso inicial, com mais de um 1M de embalagens vendidas no primeiro ano, a marca está agora a enfrentar desafios relacionados com a conhecimento e as vendas do produto. A maioria dos consumidores de snacks não consideram Fruut nas suas tomadas de decisões, o que reflete a posição estagnada da marca. Assim, o presente caso introduz Fruut através da perspectiva do CEO, oferecendo aos leitores um olhar pelos mercados de snacks, seus consumidores e principais agentes. Além disso, apresenta os principais objetivos para o ano, olhando para o que a marca desenvolveu no passado. Finalmente, aborda o atual dilema enfrentado pela Fruut: opções tradicionais e não tradicionais para os alunos tomarem a melhor decisão relativamente ao futuro estratégico da comunicação.