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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Concentrated autochthonous culture to be used on the production of safe meat products
Miniatura indisponível
Publicação
Concentrated autochthonous culture to be used on the production of safe meat products
2017
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/46829
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
72720603.pdf
1.25 MB
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Autores
Denisi, Federico
Sartori, Filippo
Barbosa, Joana
Albano, Helena
Macieira, Ariana
Teixeira, Paula
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/46829
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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