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Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Serpa PDO cheese: towards identification of chemical markers involved in organoleptic attributes
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Publicação
Serpa PDO cheese: towards identification of chemical markers involved in organoleptic attributes
2018-11-06
Comunicação não publicada nas atas da conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/54175
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
63204864.pdf
2.05 MB
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Autores
Araújo-Rodrigues, Helena
Tavaria, Freni K.
Alvarenga, Nuno
Santos, Maria Teresa P. G. Dos
Pintado, Manuela M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/54175
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
Sem licença CC
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