ESB - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations
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Browsing ESB - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations by Subject "22º C mesophiles"
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- Revisão dos processos de controlo de qualidade : validação de meios de cultura para análises microbiológicasPublication . Banha, Catarina Carvalho; Teixeira, Paula Cristina MaiaPara a realização deste estudo, procedeu-se à análise comparativa entre a diferença de mesófilos a 22º C em UFC/ml, provenientes de três laboratórios - o Laboratório de Pedras Salgadas, o Laboratório Central de Leça do Balio e Laboratório Externo Pimenta do Vale. De forma similar, se procedeu à comparação de UFC/ml de mesófilos a 22º C com meio PCA em banho de arrefecimento a 45º C a 52º C. Validado por ser mais rápido e eficiente, o meio cromogénico Chromagar Pseudomonas, meio de confirmação de Pseudomonas aeruginosa, contém enzimas específicas que expressa as colónias com a cor característica da bactéria. No Laboratório de Pedras Salgadas implementou-se um método de confirmação de Staphylococcus totais e Staphlococcus aureus, seguindo/obdecendo/cumprindo a norma 4343. Este estágio estabeleceu, como principais objetivos, realizar a identificação, validação e aperfeiçoamento de alguns métodos de controlo de qualidade no centro de produção de Pedras Salgadas, comparando-os com métodos do Laboratório Externo Pimenta do Vale e a Central de Leça do Balio, de modo a diminuir discrepâncias existentes na comparação de resultados.