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- Biological solutions to phosphorus deficiency: promoting maize growth with phosphate-solubilizing bacteriaPublication . Pereira, Sofia I. A.; Castro, Paula M. L.The agricultural sector is grappling with numerous challenges, including the effects of climate change and the decline in soil fertility, which are significantly hindering the production of essential food crops. To address the growing global food demand and compensate for nutrient-depleted soils, farmers often apply large quantities of chemical fertilizers. Unfortunately, this approach raises environmental and health concerns and fails to address the low bioavailability of certain nutrients, particularly phosphorus (P). Furthermore, natural P reserves are limited, making it crucial to mobilize P from every possible source. Soil microorganisms, particularly phosphate-solubilizing bacteria (PSB), can convert insoluble forms of P into plant-available forms, thereby enhancing crop growth in P-deficient conditions. This work explores innovative strategies to enhance P availability and promote sustainable agricultural practices using phosphate-solubilizing bacteria (PSB). The research is focused on three main objectives: (i) evaluating the effects of PSB inoculation on the growth of maize in a P-deficient soil; ii) assessing the ability of PSB to solubilize calcium phosphate from by-products; and (iii) devising new formulations of PSB using by-products-derived carriers. Three PSB strains, Rhodococcus sp. EC35 (B1), Pseudomonas sp. EAV (B2), and Arthrobacter nicotinovorans EAPAA (B3) were tested individually and in combination (BM) on maize grown in a P-deficient soil. The soil received three different P treatments: control (no P fertilizer), soluble P (KH2PO4), and sparingly soluble P (tricalcium phosphate; TCP). Overall, PSB inoculation enhanced maize growth across all treatments. In the absence of P fertilization, bacterial inoculation increased P accumulation in both roots and shoots, as well as dry biomass by approximately 20%. Strain B2 exhibited the best results in soils with soluble P, boosting root and shoot biomass by 102% and 63%, respectively. In TCP-amended soils, PSB inoculation, particularly with strain B3 and the mixed inoculants (BM), also promoted maize biomass and P uptake. In addition, the research includes efforts to develop new formulations of PSB using carriers derived from by-products. Indeed, several strains showed ability to solubilize hydroxyapatite obtained from fish by-products, suggesting that by-product of the fishing industry, could serve as an alternative P source when combined with PSB. These advances will enable to create more efficient and sustainable biofertilizers, further contributing to environmentally friendly agricultural practices.
- Use of Chlorella vulgaris lipidic extracts in the development of healthier pastry products with reduced fat contentsPublication . Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Teixeira, Paula; Domingues, M. Rosário; Maurício, Tatiana; Mendes, Susana; Pinto, Filipa R.; Freire, Catarina D.; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge A.; Gil, Maria M.Pastry products constitute a significant segment of the food market. However, the high amount of fat used in their production poses a challenge when competing for the attention of modern consumers, who are more conscious of the health problems associated with the consumption of high-fat products. With this in mind, the main objective of this study is the reduction of the total fat and saturated fat contents of two bakery products, brioche-type bread and rice cake, by partial substitution of the main fat source with Chlorella vulgaris lipid extracts obtained through non-thermal high-pressure extraction (HPE). A reduction of 3% in the fat content of the brioche and a reduction of 11.4% in the total fat content of the rice cake were observed when the microalgae extracts were used to replace 10% of the margarine used in the brioche and 20% of the sunflower oil used in the rice cake. This substitution resulted in fat-reduced bakery products with similar physicochemical and nutritional properties to the full-fat controls. A triangle test demonstrated that no differences were perceived for the fat-reduced brioche, while in the rice cake, only slightly perceptible differences were detected. Moreover, brioche and rice cake containing the extract presented values of 1.22 ± 0.27 and 1.29 ± 0.39 mg GAE/g of total phenolic compounds, respectively. DPPH and FRAP activities were also quantified in 0.95 ± 0.38 and 1.83 ± 0.27 µmol AAE/g for brioche with extract and 1.10 ± 0.61 and 1.39 ± 0.39 µmol AAE/g for the rice cake with extract, respectively. The products were microbially stable for at least four days at room temperature. This study demonstrates the potential of using HPE microalgal lipid extracts as fat substitutes in bakery products.
- Intervenções do terapeuta da fala em pessoas com perturbação da deglutição em cuidados paliativos : uma revisão sistemática da literaturaPublication . Medeiro, Maria Gomes Calção; Rodrigues, Inês TelloIntrodução: A Terapia da Fala é fundamental nos Cuidados Paliativos (CP), especialmente no apoio a indivíduos com perturbações da deglutição, que comprometem a qualidade de vida e a segurança alimentar. A intervenção do Terapeuta da Fala é vital para otimizar a deglutição e promover o bem-estar, devendo ser adaptada às necessidades individuais, equilibrando a segurança, o conforto e o respeito pelas preferências pessoais e familiares. Objetivo: Analisar a relação entre as intervenções do Terapeuta da Fala em pessoas com perturbação da deglutição em CP relativamente à segurança e eficácia da deglutição, assim como, à qualidade de vida. Metodologia: Conduziu-se uma revisão sistemática da literatura, baseada nas diretrizes Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses Statement (PRISMA-P). A pesquisa foi realizada nas bases de dados SCOPUS, MEDLINE, CINAHL, SCIELO (via EBSCOHost) e LILACS, além de literatura cinzenta (WorldCat e OpenGrey), sem restrição de datas. Foram incluídos estudos com participantes de todas as idades que apresentavam perturbação da deglutição em CP, abrangendo intervenções do Terapeuta da Fala. A revisão considerou trabalhos publicados em inglês, espanhol e português. Estudos secundários, como revisões e editoriais foram excluídos. A identificação dos estudos e a extração de dados foram realizadas de forma independente por dois investigadores, utilizando o software Rayyan® para gerir a triagem e seleção dos estudos. Os dados foram organizados em tabelas, detalhando a estratégia de pesquisa, acesso aos estudos e conformidade com os critérios de inclusão. A qualidade metodológica dos estudos foi avaliada através dos instrumentos preconizados pelo Joanna Briggs Institute (JBI) e pelos níveis de evidência definidos pelo Oxford Centre for Evidence-Based Medicine (OCEBM). Resultados: Foram incluídos cinco estudos (i.e. um estudos de caso, uma série de estudos de caso, um estudo de prevalência e dois transversais), que passaram por uma leitura integral e avaliação crítica da qualidade metodológica. Foram identificadas intervenções como adaptação da consistência e volume dos alimentos, manobras posturais e de limpeza da via aérea, técnicas sensoriais e alimentação de conforto com o objectivo de promover uma deglutição mais segura e preservar a qualidade de vida. É reforçada a personalização das intervenções de acordo com as necessidades individuais. A análise dos estudos incluídos revelou uma variabilidade notável tanto nos níveis de evidência como nas avaliações metodológicas realizadas. Conclusões: A literatura reforça o papel da intervenção do Terapeuta da Fala em CP com pessoas com perturbação da deglutição. Apesar da heterogeneidade dos estudos, a maioria indica benefícios na segurança da deglutição e na qualidade de vida. A revisão enfatiza a necessidade de avaliações cuidadosas e a tomada de decisão compartilhada, alinhadas aos desejos das pessoas. A falta de diretrizes padronizadas e a variabilidade nas práticas clínicas indicam a necessidade de estudos futuros para padronizar práticas baseadas em evidência.
- A non-genetic model of vascular shunts informs on the cellular mechanisms of formation and resolution of arteriovenous malformationsPublication . Ouarné, Marie; Pena, Andreia; Ramalho, Daniela; Conchinha, Nadine V.; Costa, Tiago; Enjalbert, Romain; Figueiredo, Ana M.; Saraiva, Marta Pimentel; Carvalho, Yulia; Bernabeu, Miguel O.; Misikova, Lenka Henao; Oh, S. Paul; Franco, Cláudio A.AIMS: Arteriovenous malformations (AVMs), a disorder characterized by direct shunts between arteries and veins, are associated with genetic mutations. However, the mechanisms leading to AV shunt formation and how shunts can be reverted are poorly understood. METHODS AND RESULTS: Here, we report that oxygen-induced retinopathy (OIR) protocol leads to the consistent and stereotypical formation of AV shunts in non-genetically altered mice. OIR-induced AV shunts show all the canonical markers of AVMs. Genetic and pharmacological interventions demonstrated that changes in the volume of venous endothelial cells (EC)-hypertrophic venous cells-are the initiating step promoting AV shunt formation, whilst EC proliferation or migration played minor roles. Inhibition of the mTOR pathway prevents pathological increases in EC volume and significantly reduces the formation of AV shunts. Importantly, we demonstrate that ALK1 signalling cell-autonomously regulates EC volume in pro-angiogenic conditions, establishing a link with hereditary haemorrhagic telangiectasia-related AVMs. Finally, we demonstrate that a combination of EC volume control and EC migration is associated with the regression of AV shunts. CONCLUSION: Our findings highlight that an increase in the EC volume is the key mechanism driving the initial stages of AV shunt formation, leading to asymmetric capillary diameters. Based on our results, we propose a coherent and unifying timeline leading to the fast conversion of a capillary vessel into an AV shunt. Our data advocate for further investigation into the mechanisms regulating EC volume in health and disease as a way to identify therapeutic approaches to prevent and revert AVMs.
- Altar, ambão e sede : renovação do presbitério na catedral de LamegoPublication . Fonseca, Tiago Samuel Miranda; Carvalho, Joaquim Augusto Félix deO mobiliário litúrgico presente no presbitério está repleto de simbolismo, de significados, de história e de funções, mobiliário que é indispensável para o culto cristão. Para melhor compreendermos estes três lugares recorremos a este estudo comparativo que procura apresentar o mobiliário da catedral de Lamego comparando-o com as catedrais de Notre-Dame de Paris, da catedral de Parma e da catedral de San Lorenzo em Alba. No primeiro capítulo procuramos apresentar o altar e a sua importância para a liturgia, passando pelas mudanças litúrgicas a partir da reforma do Concílio Vaticano II, bem como entender em que consiste a liturgia, o significado da catedral, a sua importância e a necessidade do reajustamento do seu espaço celebrativo. Seguem-se as reformas de cada catedral incluindo o seu respetivo altar. No segundo capítulo estudando o ambão, e a sua importância para a liturgia bem como a importância da Palavra de Deus. Segue-se o ambão de cada catedral já enunciadas. O terceiro capítulo explicita a cátedra e a sua importância para a liturgia passando pela importância da arte na liturgia. Por fim, a cátedra de cada catedral já evocada.
- A metamorfose de um pudim : a comédia e o cinema de animaçãoPublication . Machado, Patrícia Andreia Leite; Gomes, Sahra Ursula KunzA presente pesquisa procura, através de um exercício prático realizado em conjunto com uma investigação teórica, compreender algumas das formas pelas quais existe uma relação evidente entre a comédia e a animação. A investigação prática foi desenvolvida em diferentes etapas, nomeadamente através da apropriação de uma receita de pudim, onde é espelhado o processo criativo do desenvolvimento de um filme de animação. Por fim, o material recolhido foi utilizado para a criação de um argumento que resultou num storyboard. A animação, apesar de ser habitualmente conhecida como género, insere-se no mundo cinematográfico como um meio, capaz de desenvolver narrativas humorísticas com características híbridas de género. Esta dissertação tem como objetivo explorar a plasticidade da animação, dentro do contexto comercial, social e cultural europeu, através da apropriação de um pudim, como objeto artístico e de estudo, que pretende exemplificar e contestar os limites ténues entre géneros cinematográficos. Tendo em consideração estas perspetivas, a pergunta que guia esta pesquisa é: “É possível criar um filme de animação cómico de género híbrido, tendo como base do processo criativo uma receita de pudim?”.
- A ressarcibilidade do dano de mera privação do uso de bens imóveis, em sede de responsabilidade civil extracontratual : análise à luz da jurisprudência do supremo tribunal de justiçaPublication . José, Joana Spranger Garcia Rodrigues; Vasconcelos, Pedro Leitão Pais deNa elaboração do Código Civil, o legislador consignou conceitos abstratos e indeterminados com a virtualidade de abranger uma multiplicidade de situações concretas de responsabilidade civil. Devido a esta opção legislativa, discute-se quais são os pressupostos necessários para que a privação do uso seja subsumível ao conceito indeterminado de dano e, consequentemente, indemnizável. A presente dissertação tem como principal desiderato responder a esta questão através de uma análise jurisprudencial sobre o tema, mais especificamente face a bens imóveis.