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- Culturas colaborativas e lideranças pedagógicas : da teoria à prática : constrangimentos organizacionais, dilemas profissionais e horizontes de possibilidadesPublication . Pinheiro, Generosa Pinto Silva Vilela; Alves, José MatiasO estudo de uma realidade tão complexa como a escola deve assentar numa visão holística e articuladora das suas diferentes racionalidades e da sua multiplicidade de atores. Num momento de viragem de paradigma ao nível da administração central, em que o discurso da autonomia tem vindo, ao longo dos últimos anos, a deixar algumas marcas na gestão escolar, é importante percecionar cada mudança de uma forma coerente e integradora. Assim, se pretendemos perceber melhor a maneira como os modos de trabalho dos professores têm vindo, paulatinamente, a mudar, é conveniente que compreendamos o percurso de mudança da administração e gestão escolar, a(s) cultura(s) de escola que marcam o espaço em que os professores exercem a sua atividade e a influência das lideranças, nomeadamente as intermédias, na forma como desenvolvem o seu trabalho não só em sala de aula, mas sobretudo com os colegas. Para percebermos a forma como a colaboração e as lideranças podem estar ao serviço de um professor colaborativo e reflexivo, procurámos adotar um modelo de investigação humanista-interpretativo, ou seja, uma investigação naturalista, conjugando uma abordagem quantitativa e qualitativa. Para caracterizarmos a(s) cultura(s) da escola, com base na análise da frequência, da abrangência e da amplitude das diferentes interações realizadas entre os docentes, usámos processos de análise de dados baseados na linguagem estatística. Por outro lado, para aprofundarmos alguns contextos singulares e as perspetivas de atores individuais, optámos por uma abordagem qualitativa. Feita a análise de todos os dados, concluímos que, embora se note da parte de todos os atores escolares uma vontade para instituir a inovação e a mudança, revelada através da implementação de diferentes dinâmicas colaborativas, esta mudança tem sido muito lenta e ténue. Parece-nos que a sua implementação está a ser coartada por estrangulamentos estruturais, pela falta de saber fazer e pela fragmentação, balcanização e individualismo que estão inscritos na história da organização escolar e do corpo docente, apresentando raízes na arquitetura das escolas e na sua organização secular em salas de aulas, turmas autónomas com horários e professores fixos.
- O contributo da comunicação interna na cultura geracional : estudo de caso Siemens PortugalPublication . Cunha, Carolina Wimmer de Carvalho Perez da; Brandão, Nuno Manuel Coelho de GoulartGrande parte das organizações atravessam constantemente o desafio de se adaptarem às mudanças que se fazem sentir à escala global. As gerações são um dos desafios que as organizações devem saber gerir, pois são hoje uma realidade que não se limita à existência de apenas uma ou duas gerações, mas sim de uma verdadeira convivência geracional. As organizações devem garantir uma constante atualização e preocupação com as diferentes gerações, garantindo um acompanhamento personalizado, demonstrando que se preocupam em estar informados sobre as diferentes características de cada geração. Grande parte do sucesso da gestão de pessoas depende da eficácia da comunicação interna, sendo que é através de uma boa implementação que se garante que os colaboradores estejam motivados e que apresentem níveis de engagement elevados. Perante uma existência de diferentes gerações, a maneira de comunicar multiplica-se por tantas vezes quantas as gerações existentes, sendo fulcral que esta realidade não seja entendida como um problema, mas sim como uma oportunidade de crescimento e de sucesso organizacional. Ao considerar a cultura organizacional da Siemens Portugal implica que se considerem as quatro diferentes gerações presentes na organização, desde os Baby Boomers com um estilo de comunicação mais diplomático aos recém-chegados membros da Geração Z que para eles a comunicação só faz sentido se for complementada por tecnologia. Neste sentido, a comunicação interna e o seu contributo nos níveis de engagement dos colaboradores tem vindo a ser alvo de estudo, pois a sua eficácia pode conduzir a resultados organizacionais bastante positivos. Assim, de forma a conhecer-se os níveis de engagement das diferentes gerações de colaboradores, pretendeu-se estudar qual o impacto que a comunicação interna detém sobre esta variável e, de que forma as diferentes gerações percecionam o contributo da mesma. Nesta dissertação foi possível concluir que todas as gerações presentes na Siemens Portugal valorizam o papel da comunicação interna e que o bom funcionamento da mesma influência positivamente os níveis de engagement dos colaboradores.
- Conservation of urban art : coatings and green cleaning methods for vandalized urban art murals in Italy and PortugalPublication . Castro, Margarida Santos Jesus de; Costa, Patrícia Raquel Fernandes de Melo Moreira da; Vieira, Eduarda; Macchia, AndreaThis research focuses on methodologies for intervention in urban art murals made with aerosol paints. The dissertation is divided into two blocks of research that complement each other based on the YOCOCU’s mural art conservation experience. The first block reports the research on protective coatings, in order to prevent the action of vandalism in aerosol inks, such as the accelerated deterioration of the original constituents in a mural work. Coatings selected for tests were those usually used for built heritage and considered anti-graffiti. To evaluate the performance of these coatings on various paints, analytical tests such as OM, SEM/EDS and colorimetric analyses have been performed. SEM/EDS and OM results showed that vandalized inks with coatings didn’t penetrate into the chromatic layers or were altered with the vandalism simulation. Colorimetric valuesregistration in paints with coatings over four months however shows alterations in all of the selected paints. The second block focuses on solutions for cleaning murals that have been subjected to vandalism. A green methodology was tested where combinations of solvents of low toxicity were chosen. These were selected under the criteria of being not harmful to the artwork, the operator and the environment. The mixtures tested were designed under the J.P. Teas system, with control of the forces of dispersion (fd), polar (fp) and hydrogen (fh), to help define the best method of intervention in the removal of vandalism without damaging the underlying chromatic layers. Results have shown that several solvent mixtures are needed, for specific scenarios depending on the thickness of the vandalic layer, binder of the ink and the operator control. The best protective coating and solutions were selected within various commercial paints and applied in a case study of an artwork in Porto. “Virtus”, a mural by Hazul was selected for case study. This work presented several pathologies, related with the use of spray paint, vandalism, stickers, permanent marker and a burnt area. It also presented other pathologies of physical and biological origin, therefore an intervention was carried out, aiming the stability and the aesthetic integrity of the artwork, while electing green cleaning methodologies and strategies.
- Biopolymeric materials used as nonviral vectors: a reviewPublication . Santos, Jailson de Araújo; Liarte, Daniel Barbosa; Ribeiro, Alessandra Braga; Rizzo, Marcia dos Santos; Costa, Marcília Pinheiro da; Osajima, Josy A.; Silva-Filho, Edson C.Bacterial transformation and gene transfection can be understood as being the results of introducing specific genetic material into cells, resulting in gene expression, and adding a new genetic trait to the host cell. Many studies have been carried out to investigate different types of lipids and cationic polymers as promising nonviral vectors for DNA transfer. The present study aimed to carry out a systematic review on the use of biopolymeric materials as nonviral vectors. The methodology was carried out based on searches of scientific articles and applications for patents published or deposited from 2006 to 2020 in different databases for patents (EPO, USPTO, and INPI) and articles (Scopus, Web of Science, and Scielo). The results showed that there are some deposits of patents regarding the use of chitosan as a gene carrier. The 16 analyzed articles allowed us to infer that the use of biopolymers as nonviral vectors is limited due to the low diversity of biopolymers used for these purposes. It was also observed that the use of different materials as nonviral vectors is based on chemical structure modifications of the material, mainly by the addition of cationic groups. Thus, the use of biopolymers as nonviral vectors is still limited to only a few polysaccharide types, emphasizing the need for further studies involving the use of different biopolymers in processes of gene transfer.
- Phenethyl isothiocyanate, a bioactive agent for gastrointestinal healthPublication . Coscueta, Ezequiel; Sousa, Ana Sofia; Reis, Celso; Pintado, ManuelaThe incidence of gastrointestinal diseases (cancer in particular) has increased progressively with considerable morbidity, mortality, and a high economic impact on the healthcare system. Dietary intake of natural bioactive phytochemicals showed to have cancer-preventing and therapeutic effects. This includes the cruciferous vegetable derivative phenethyl isothiocyanate (PEITC), a bioactive compound from watercress. PEITC antioxidant, anti-inflammatory and anti-cancer properties are of particular importance. This review summarizes the current knowledge on the role of PEITC as a potential natural nutraceutical or an adjuvant against oxidative/inflammatory-related disorders in the gastrointestinal tract. We also discuss the safe and recommended dose of PEITC. Besides, we establish a framework to guide the research and development of sustainable methodologies for obtaining and stabilizing this natural nutraceutical for industrial use. This is a topic that still needs more scientific development, but with the potential to lead to a viable strategy in the prevention of cancer and other associated diseases of the gastrointestinal tract.
- Medidas corretivas em abuso de posição dominante : seus limites e direçõesPublication . David, Rita João Leandro e Vasconcelos; Cunha, Sofia Oliveira PaisA presente dissertação analisa o tema das medidas de correção que podem ser adotadas pela Comissão Europeia ao abrigo dos arts. 7.º e 9.º do Regulamento 1/2003 em casos de infração ao art. 102.º do Tratado sobre o Funcionamento da União Europeia – abuso de posição dominante. O nosso objetivo foi o de identificar os limites aos quais a Comissão se encontra vinculada e as direções que pode tomar aquando adota estas medidas em casos de abuso de posição dominante. Para tal, analisámos os objetivos e as funções das medidas de correção, os princípios que estão presentes na sua adoção e os procedimentos em que podem ser adotadas. Também analisámos casos concretos de adoção de medidas de correção para avaliar se estas estariam dependentes do tipo de abuso e/ou do tipo de mercado. Concluímos que ainda não existe uma teoria estruturada de adoção de medidas de correção e que estas são dirigidas pelos seus objetivos e funções, adotadas caso a caso e dependentes do tipo de abuso, tipo de mercado e tipo de procedimento.
- A relação entre a atenção e as funções executivas e a perceção do tempo na perturbação de hiperatividade e défice de atenção : uma revisãoPublication . Lopes, João Rafael Martins; Lopes, Ricardo; Ribeiro, Filipa Delegado Neiva CorreiaIntrodução: O estudo da forma como a população com Perturbação de Hiperatividade e Défice de Atenção perceciona e utiliza informação relacionada com a passagem do tempo tem evoluído nas últimas décadas. Atualmente, acredita-se que essa relação está dependente de fatores como, por exemplo, as funções executivas. A presente revisão procura analisar a literatura recente que explore esta relação. Método: Foram recolhidos artigos publicados em revistas científicas com revisão de pares entre 1 de janeiro de 2000 e 20 de outubro de 2020. Foram aplicados critérios de exclusão baseados nas metodologias aplicadas nas investigações e em comorbilidades presentes nas amostras de cada investigação. No final, foram incluídos 18 estudos. Resultados: Os resultados demonstraram que a memória de trabalho é a função executiva que mais fora estudada e também a que mais se correlaciona com a perceção do tempo, algo que vai de encontro aos modelos teóricos. No entanto, também funções como a atenção e a inibição tiveram as suas correlações significativas, o que pode influenciar a forma como se avalia e intervém na população. Conclusões: A presente revisão sustenta a literatura que denota a importância da perceção do tempo na avaliação e na intervenção na PHDA. A relação significativa com diversas funções executivas demonstra o impacto da mesma no dia a dia e o modo como dificuldades neste domínio podem ser expressas de modos distintos.
- Estudo da qualidade microbiológica de produtos de charcutariaPublication . Dias, Bruno José Duarte; Bernardes, Sara Silva; Teixeira, Paula Cristina MaiaO estudo da vida útil de um produto alimentar é fundamental para o desenvolvimento e fornecimento de alimentos seguros e com qualidade. O desperdício alimentar que resulta da rejeição de alimentos em condições para consumo e o seu impacto nas quebras financeiras de uma empresa alimentar, foi uma das bases para a realização do presente estudo. Neste trabalho, avaliou-se a possibilidade de aumentar o tempo de vida útil de dois produtos (queijo fresco de cabra e fiambre da pá) durante o período de permanência na secção de charcutaria, após abertura da embalagem original e depois de fatiados. Simularam-se as condições após abertura do produto e utilizaram-se duas temperaturas de armazenamento: 4 ºC como temperatura recomendada e 10 ºC como temperatura de abuso. O estudo do tempo de vida dos produtos foi feito com base nos resultados de análises microbiológicas (Listeria monocytogenes, Enterobacteriaceae e bactérias do ácido lático), sensoriais e físico-químicas (aw e pH) durante um período de 72 horas de armazenamento a 4ºC e a 10 ºC. Realizou-se também um teste de desafio (challenge testing) por inoculação de L. monocytogenes nos dois produtos, de modo a analisar o seu comportamento durante as 72 horas. Para além disso, realizou-se uma experiência laboratorial para determinar mecanismos de inibição, provenientes de bactérias do ácido lático, dos dois produtos, no crescimento de L. monocytogenes. Com base nos resultados obtidos da análise sensorial, verificou-se que os produtos não apresentam qualquer alteração nas suas características organoléticas após 24 horas de armazenamento. No entanto, ao fim de 72 horas e nas amostras armazenadas a 10 ºC, detetou-se um odor ácido não característico e no caso do fiambre da pá, a presença de soro em torno do produto. Relativamente às determinações físico químicas, não se verificaram alterações nos parâmetros valor de pH e aw nos produtos após 72 horas. As análises microbiológicas de L. monocytogenes determinaram que não existe qualquer evidência destes microrganismos nos dois produtos. Em relação às restantes análises microbiológicas, verificou-se também que as contagens de Enterobacteriaceae no queijo fresco de cabra se encontram acima dos limites definidos pela autoridade de controlo. Relativamente ao crescimento de bactérias do ácido lático isoladas dos dois produtos de charcutaria, não se registou qualquer evidência de um mecanismo de inibição no crescimento de L. monocytogenes por parte destes microrganismos. Verificou-se que a extensão do período de validade indicativa de 72 horas é uma possibilidade para o fiambre da pá, no entanto, no caso do queijo fresco, determinou-se que o produto não cumpre com os requisitos microbiológicos estabelecidos logo no primeiro dia de análise, o que impede a avaliação desta extensão de validade.