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- Estado nutricional e hábitos alimentares em crianças de idade pré-escolarPublication . Lourenço, Margarida; Santos, Célia; Carmo, Isabel doContexto: A prevalência da obesidade infantil continua a aumentar em todo o Mundo. As suas consequências são dramáticas, estando-lhe associada uma maior probabilidade de morte prematura e incapacidade na vida adulta. Este é um dos maiores desafios de saúde para o século XXI. Objetivo: Classificar o estado nutricional das crianças de idade pré-escolar a frequentar os jardins-de-infância selecionados; Caracterizar os hábitos alimentares das crianças de idade pré-escolar a frequentar os jardins-de-infância selecionados. Metodologia: Estudo não-experimental do tipo descritivo e transversal desenvolvido num centro de saúde da zona do concelho de Sintra, no âmbito do Programa de Saúde Escolar. A amostra é constituída por 300 crianças. Resultados: 154 crianças pertencem ao género masculino, 146 ao feminino; 140 crianças têm 3 anos de idade e 160 têm 4 anos; 92 crianças (30.6%) têm excesso de peso. Destas, 41 apresentam pré-obesidade (13.6%) e 51 obesidade (17.0%). Os alimentos mais consumidos pertencem ao grupo alimentar da carne, peixe e ovos. Conclusão: A prevalência de crianças com excesso de peso na amostra estudada é elevada. Verifica-se uma distorção na representatividade dos produtos consumidos, existindo um consumo exagerado de produtos do grupo da carne, peixe e ovos.
- Validação do questionário de eticidade na gestão hospitalarPublication . Rego, Amélia; Araújo, Beatriz; Serrão, DanielEste estudo tem como objetivo avaliar as caraterísticas psicométricas de fiabilidade e como objetivo avaliar as caraterísticas psicométricas de fiabilidade e com o objetivo avaliar as caraterísticas psicométricas de fiabilidade e validade de constructo do Questionário de Eticidade na Gestão Hospitalar, com vista vista à disponibilização de um instrumento de medida multidimensional que permita avaliar os valores éticos valores éticos subjacentes à gestão hospitalar. O estudo é exploratório-descritivo, transversal de abordagem quantitativa, numa amostra de 252 profissionais de saúde com funções de gestão. Construímos e validamos um questionário na área da ética da gestão, baseados no paradigma da ética personalista. É composto por seis dimensões: custos e ética; ponderação ética; decisão ética; responsabilidade e qualidade; restrição económica e ética; e formas de limitar os custos na gestão de Unidades de Saúde. Os resultados terão impacto na medida em que poderão otimizar padrões de atuação dos gestores consentâneos com a melhoria das práticas de gestão hospitalares, disponibilizando contributos capazes de ajudar a perceber que valores podem influenciar as decisões clínicas e de gestão.
- Reply to the commentary on Luis et al. "spontaneous plugging of the horizontal semicircular canal with reversible canal dysfunction and recovery of vestibular evoked myogenic potentials"Publication . Luis, Leonel; Zhu, Hong; Costa, João; Valls-Solé, Josep; Brandt, Thomas; Zhou, Wu; Schneider, Erich
- Social intelligence in Portuguese students: differences according to the school gradePublication . Pinto, Joana Carneiro; Faria, Liliana; Taveira, Maria do CéuThis study aims to present Portuguese students’ perceptions about their social intelligence and to analysis and discussion of the differences between groups according to their school grade. Participants are adolescents attending the 8th, 10th and 11th grades of Portuguese public schools. Adolescents were administered the Cognitive Test of Social Intelligence (CTSI; Candeias, 2007), a pictorial self-report instrument, aimed at the diagnosis of adolescents needs capabilities, experience and motivation to deal with interpersonal situations. Resultsof indicate the existence of statistically significant differences between three school grades.Problem Solves and Motivation indexes.
- O resgate de Portugal e a crise da União EuropeiaPublication . Costa, Leonardo; Guedes de Oliveira, FranciscaA crise da União Europeia (UE) é analisada à luz do resgate de Portugal. Aplicando o método histórico, são explicadas as causas da situação portuguesa no quadro da Globalização e da evolução da União Europeia. A crise financeira mundial explicitou as debilidades da construção europeia, em geral, e da zona euro, em particular. Por iniciativa da Alemanha, com o apoio de outros Estados-membros e o consentimento das instituições comunitárias, a UE respondeu à crise de forma descontextualizada, quebrando os laços de solidariedade entre Estados-membros, violando os tratados, expondo os Estados-membros com economias mais frágeis a comportamentos especulativos dos mercados financeiros, tornando o resgate de países como Portugal inevitável. Com isso minou a confiança na moeda única, na economia europeia e no próprio projeto europeu. São propostos caminhos alternativos para países como Portugal readquirirem o seu futuro e contribuírem para a recuperação do futuro da UE.
- Marketing internacional : o marketing das culturasPublication . Silva, Susana Costa e
- Marketing e identidade corporativa : o marketing da personalidadePublication . Machado, Joana César
- Abrir espaço à saúde mental : diferenças de género : resultados preliminaresPublication . Campos, Luísa; Duarte, Ana Isabel; Dias, Pedro; Palha, Filipa; Veiga, Elisa
- Functional activity of extracts from goji berries (Lycium barbarum)Publication . Mendes, M.; Carvalho, A. P.; Barroso, M. F.; Magalhães, J. M. C. S.; Gomes, A. M.; Delerue-Matos, C.Lycium barbarum is a woody perennial plant that produces a berry commonly known as Goji. This fruit has been used for centuries in traditional Chinese medicine to control/prevent several diseases, and is also associated with longevity [1,2]. Currently, and mainly due to their antioxidant properties, Goji berries caught the attention of the Western food industry, since antioxidants can protect cells against damage effects caused by free radicals. Goji berries can be eaten fresh or dried, alone or in various culinary uses. Most of the commercially available Goji berries in Western countries are dried, because such procedure increases durability and facilitates transportation. Nevertheless, several compounds of interest may suffer numerous modifications during the drying process, e.g. degradation of heat-sensitive chemicals and losses of volatile compounds; on the other hand, other components may increase their concentration. The present study aims to investigate the differences in biological properties of dried Goji berries commercially available. As the selection of extraction methodologies is of extreme importance especially when it concerns the achieving of compounds of interest with functional properties, a method combining the use of microwaves and solvents was exploited, in order to obtain bioactive compounds available for the pharmaceutical and nutraceutical industries. A response surface methodology obtained from a multivariate study was used to investigate the performance of the extraction procedure, to study the relevance of the variables required in extraction and to determine the final optimal settings. Results revealed that temperature is of utmost importance during extraction process, whereas time and the polarity of the extracting solvent presented a decreased degree of influence.
- A reputação e a responsabilidade social na BP Portugal : a importância da comunicaçãoPublication . Vintém, Ana Margarida Nisa; Seruya, José Manuel MenanoTendo como objeto de estudo a BP Portugal e respetivas áreas de negócio a operar ao nível nacional, Castrol, BP Gás, BP Fuels Value Chain o presente relatório tem como ponto de partida o estágio realizado no Departamento de Comunicação e Relações Institucionais da BP Portugal, onde, através de observação participativa, me foi dada a oportunidade de lidar com os diferentes instrumentos de comunicação utilizados por esta multinacional a operar no mercado Português, os quais procurei enquadrar com fundamentos teóricas articulando as temáticas de comunicação, reputação e responsabilidade empresarial. Este relatório tem por objetivo dar um contributo à compreensão comunicação enquanto motor de alavanca para a reputação e responsabilidade social das organizações em Portugal. Concluo que as práticas internas da BP Portugal, foram um objeto de estudo interessante, uma vez que, em qualquer um dos temas em análise, a sua política interna demonstra uma preocupação constante tanto para com os seus colaboradores como para com a comunidade envolvente. Num setor em constante evolução e mudança, a reputação torna-se um fator diferenciador de mercado. Assim, a BP Portugal opta por estratégias diferenciadoras, que visem uma maior proximidade com os seus principais clientes, fornecedores e demais stakeholders, as quais lhe permitem distinguir-se da concorrência. Através de ações de responsabilidade social, a BP Portugal assume o seu posicionamento enquanto empresa responsável, que se preocupa não só com a sociedade onde se insere como também com o meio ambiente, mantendo por isso uma forte relação com os seus principais stakeholders – desde clientes, a colaboradores, fornecedores, parceiros, administradores e entidades governamentais. Para alcançar os seus objetivos estratégicos e de negócio, a BP Portugal mantém uma elevada aposta na comunicação, uma ferramenta essencial para atingir todos os seus públicos-alvo. Quer através de estratégias de comunicação interna, como através de estratégias de comunicação externa, a BP Portugal procura atingir todos os seus públicos, transmitindo as suas mensagens com a maior clareza e veracidade.