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Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes

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Contexto Educativo

Citação

HERDEIRO, M.T… [e tal.] - Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes. In Congresso Ibérico de Biotecnologia, II, Congresso da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, VII = Congresso da Sociedade Espanhola de Biotecnologia V, Vila Moura, Portugal, 1 a 4 Outubro, 1994 – Livro de resumos de actas Biotec 94. [S.l. : s.n], 1994. p.39

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Editora

Sociedade Portuguesa de Biotecnologia ; Sociedade Espanhola de Biotecnologia

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