Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes

Publicação

dc.contributor.author	Herdeiro, M. T.
dc.contributor.author	Martins, M.C.P.
dc.contributor.author	Moura, F.
dc.contributor.author	Pereira, O.
dc.contributor.author	Vasconcelos, I.
dc.contributor.author	Revel, G. de
dc.date.accessioned	2011-10-16T18:58:14Z
dc.date.available	2011-10-16T18:58:14Z
dc.date.issued	1994
dc.identifier.citation	HERDEIRO, M.T… [e tal.] - Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes. In Congresso Ibérico de Biotecnologia, II, Congresso da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, VII = Congresso da Sociedade Espanhola de Biotecnologia V, Vila Moura, Portugal, 1 a 4 Outubro, 1994 – Livro de resumos de actas Biotec 94. [S.l. : s.n], 1994. p.39	por
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.14/6377
dc.language.iso	por	por
dc.peerreviewed	no	por
dc.publisher	Sociedade Portuguesa de Biotecnologia ; Sociedade Espanhola de Biotecnologia	por
dc.title	Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes	por
dc.type	journal article
dspace.entity.type	Publication
person.familyName	Vasconcelos
person.givenName	Isabel
person.identifier.ciencia-id	851B-41B9-4746
person.identifier.orcid	0000-0002-0565-3516
person.identifier.rid	N-3870-2013
person.identifier.scopus-author-id	7003767794
rcaap.rights	openAccess	por
rcaap.type	article	por
relation.isAuthorOfPublication	251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	251ce926-a408-483f-a3df-acebe6631477

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