Publication
Influence of the polarity of the derivatization medium on fatty acid assays in cod liver oil
| dc.contributor.author | Carvalho, A. P. | |
| dc.contributor.author | Malcata, F. X. | |
| dc.date.accessioned | 2011-10-16T16:53:55Z | |
| dc.date.available | 2011-10-16T16:53:55Z | |
| dc.date.issued | 2001 | |
| dc.identifier.citation | CARVALHO, A. P. ; MALCATA, F. X. - Influence of the polarity of the derivatization medium on fatty acid assays in cod liver oil. In Encontro de Química de Alimentos, 5 - Qualidade, Segurança & Inovação, Porto, Portugal, 8-11 Maio 2001 - Actas do 5º Encontro de Química de Alimentos. Porto : Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, 2001. ISBN 972-98476-2-2. p. 572-574 | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.14/6337 | |
| dc.language.iso | eng | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Católica Portuguesa / Sociedade Portuguesa de Química | por |
| dc.title | Influence of the polarity of the derivatization medium on fatty acid assays in cod liver oil | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Carvalho | |
| person.familyName | Malcata | |
| person.givenName | Ana | |
| person.givenName | Francisco | |
| person.identifier | K-5479-2013 | |
| person.identifier.ciencia-id | 6F1E-301F-71BA | |
| person.identifier.ciencia-id | 1B13-38A5-35F5 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-5967-4200 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3073-1659 | |
| person.identifier.rid | K-5479-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 36855267200 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7102542478 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 61e93e5c-d206-455d-84cb-d5cbc048ee5b | |
| relation.isAuthorOfPublication | a06c00da-0e2f-4434-8ede-4d7b22c0dfe9 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | a06c00da-0e2f-4434-8ede-4d7b22c0dfe9 |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- trab-nac_2001_ESB_6_Carvalho_Ana_02.pdf
- Size:
- 3.5 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 3.44 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: