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Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
PINHEIRO, Joaquina... [et al.] - Modelling colour and firmness changes of stored tomatoes (lycopersicum esculentum l.) at different conditions. In CIBIA VII - VII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - Integrando la Ingeniería de Alimentos con el Bienestar, Bogotá, Colômbia, 6-9 Septembro, 2009