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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Modification of carob powder (Ceratonia siliqua L.) for by-product valorisation in the food industries
Miniatura indisponível
Publicação
Modification of carob powder (Ceratonia siliqua L.) for by-product valorisation in the food industries
2023-03
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/44334
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
92968318.pdf
4.06 MB
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Autores
Vilas-Boas, Ana M.
Brassesco, María Emilia
Brandão, Teresa R. S.
Azevedo, Miguel
Silva, Cristina L. M.
Pintado, Manuela
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/44334
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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