Effet de la souche de levure sur les proprietes organoleptiques des vins issus de cinq cepages blancs portugais

Vasconcelos, I.; Moura, F.; Martins, M. C. P.; Herdeiro, M. T.; Pereira, O.; Castro, A.; Revel, G. de

http://hdl.handle.net/10400.14/6325

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http://hdl.handle.net/10400.14/6325

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VASCONCELOS, I… [et al.] - Effet de la souche de levure sur les proprietes organoleptiques des vins issus de cinq cepages blancs portugais. In Congreso internacional de la Viticultura Atlântica, 1, Isla de la Toja, Pontevedra, Espana, 15-19 Mayo, 1994 – Congreso internacional de la Viticultura Atlântica: Libro de resumenes de comunicaciones. 1p.