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Abstract(s)
Port wine is a traditional Portuguese beverage that can only be produced in Douro Demarcated Region. The Portuguese consumption has been increasing while the exports have been decreasing. In terms of value the market as sustained its position due to an increase of sales in the special categories.
This dissertation aims to assess the challenges SFE, one of the biggest Port producers, has been facing in its relationship with large retailers – super and hyper markets. The latter impose some pressures to the former, mainly through their bargaining power, resultant from a dependency on retailers. Price is the main variable of dependency, with implications on SFE’s profitability and economic performance.
In order to mitigate such pressures and to ensure the future sustainability of SFE, the analysis here conducted will attempt on provide and summarize the drivers of this unbalanced power amongst the players, as well as, some solutions to mitigate them.
O vinho do Porto é um vinho tradicional Português que apenas pode ser produzido na região demarcada do Douro. O consumo Portuguêstem aumentado ao mesmo tempo que as exportações diminuem. Em termos de valor o mercado ten«m conseguido manter a sua posição devido ao aumento de vendas de vinhos do Porto de categoria especial. Esta dissertação propõe-se a avaliar os desafios enfrentados pela SFE, um dos maiores produtores Portugueses de vinho do Porto, devido à grade distribuição – super e hipermercados. A grande distribuição, através do seu poder negocial, impõe certas pressões à SFE, nomeadamente de preço que têm implicações na performance e rentabilidade da empresa. No sentido de mitigar as pressões mencionadas e, para garantir a futura sustentabilidade da SFE, a análise aqui conduzida tenta evidenciar as principais causas deste poder desequilibrado, assim como, possíveis soluções.
O vinho do Porto é um vinho tradicional Português que apenas pode ser produzido na região demarcada do Douro. O consumo Portuguêstem aumentado ao mesmo tempo que as exportações diminuem. Em termos de valor o mercado ten«m conseguido manter a sua posição devido ao aumento de vendas de vinhos do Porto de categoria especial. Esta dissertação propõe-se a avaliar os desafios enfrentados pela SFE, um dos maiores produtores Portugueses de vinho do Porto, devido à grade distribuição – super e hipermercados. A grande distribuição, através do seu poder negocial, impõe certas pressões à SFE, nomeadamente de preço que têm implicações na performance e rentabilidade da empresa. No sentido de mitigar as pressões mencionadas e, para garantir a futura sustentabilidade da SFE, a análise aqui conduzida tenta evidenciar as principais causas deste poder desequilibrado, assim como, possíveis soluções.
Description
Keywords
Supply chain Bargaining power Wine and spirits industry Canais de distribuição Poder negocial Indústria vinho e bebidas espirituosas