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Publicação

Extracts from marine origin as functional ingredients to improve the antioxidant activity of horse mackerel (trachurus trachurus)

2021-07Documento de conferência Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/42550
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Autores

Cunha, Sara A.
Nova, Paulo
Barros, Diana
Ramos, Carlos
Castro, Inês
Vaz-Velho, Manuela
Gomes, Ana
Pintado, Manuela

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

URI

http://hdl.handle.net/10400.14/42550

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