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Publicação

Editorial: wheat: from nutrition to cultivation and technology

2025-02-07Artigo científico Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/48368
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Autores

Voučko, Bojana
Bartkiene, Elena
Rakszegi, Marianna
Rocha, João Miguel F.

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Bread Breadmaking Cereals Grain Wheat

URI

http://hdl.handle.net/10400.14/48368

Contexto Educativo

Citação

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

Fascículo

Editora

DOI

10.3389/fnut.2025.1563397

Coleções

CBQF - Contribuições em Revistas Científicas / Contribution to Journals

Licença CC

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