Publicação
Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado
| dc.contributor.author | Pintado, Manuela E. | |
| dc.contributor.author | Teixeira, José A. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-28T17:04:56Z | |
| dc.date.available | 2018-12-28T17:04:56Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Pintado, M. E.; Teixeira, J. A., (2015) Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado. Boletim de Biotecnologia, Série 2(6), 10-12, 2015 | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 1645-5878 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.14/26546 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Sociedade Portuguesa de Biotecnologia | pt_PT |
| dc.title | Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 12 | |
| oaire.citation.issue | 6 | |
| oaire.citation.startPage | 10 | |
| oaire.citation.title | Boletim de biotecnologia | pt_PT |
| person.familyName | Pintado | |
| person.givenName | Maria Manuela | |
| person.identifier | 456608 | |
| person.identifier.ciencia-id | 2F13-AAE0-3405 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-0760-3184 | |
| person.identifier.rid | F-5696-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7004483898 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | ba387c7d-27c9-4016-895c-b35597e91ebc | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | ba387c7d-27c9-4016-895c-b35597e91ebc |