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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Impact of microfiltration on the manufacture of goat’s milk cheese - microbiological studies
Miniatura indisponível
Publicação
Impact of microfiltration on the manufacture of goat’s milk cheese - microbiological studies
2004
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/41457
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
PI_MFGOATMILK1_2.pdf
365.42 KB
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Autores
Pintado, M. Manuela E.
Gomes, Ana M. P.
Eloy, Susana
Pereira, C. Dias
Malcata, F. Xavier
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/41457
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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