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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
This dissertation aims to offer an integrative framework of the service quality analysis
in services industry in which a two stage analysis model applied to ÁguaHotels Group is used.
This method allows for the simultaneous analysis of the customers’ perspective about the
service experienced (guests’ assessment) and the company’s internal assessment of the service
provided (company employees’ assessment). The two stage model focus on the following
models: (1) the Servqual model and (2) the Gaps Model of Service Quality. This dissertation
aims to answer four research questions: (1) How can companies assess customer expectations
and perceptions of service quality? (2) What are the critical service quality dimensions
identified by the customers? (3) How can companies assess their internal service provider
Gaps? (4) What are the critical service quality areas in the hotel? Previous research stated that
the service quality performed by a company is one of the most important issues in service
management. And, due to the high level of customer contact, the hospitality industry is
characterized for being particularly sensitive to this issue. Two surveys were conducted to
answer to the research questions. The findings from the present research provide ÁguaHotels
Vale da Lapa with critical information regarding the customers’ expectations, the perceptions
of service quality and also the critical performance measures that need to be addressed. A set
of recommendations is provided.
Esta dissertação tem como objetivo oferecer um quadro integrador de análise da qualidade do serviço no setor dos serviços onde um modelo de análise composto por duas fases aplicado ao Grupo ÁguaHotels é usado. Este método permite a análise simultânea da perspectiva dos clientes sobre o serviço experienciado (avaliação dos hóspedes) e a avaliação interna da empresa do serviço prestado (avaliação dos funcionários da empresa). O modelo de análise foca-se nos seguintes modelos: (1) Modelo Servqual e (2) Gaps Model of Service Quality. Esta dissertação tem como objetivo responder a quatro perguntas de investigação: (1) Como as empresas podem avaliar as expectativas e percepções dos clientes relativamente à qualidade do serviço? (2) Quais são as dimensões críticas de qualidade do serviço identificadas pelos clientes? (3) Como as empresas podem avaliar as suas falhas internas como prestador de serviços? (4) Quais são as áreas críticas de qualidade do serviço do hotel? Estudos anteriores indicam que a qualidade do serviço realizado por uma empresa é uma das questões mais importantes na gestão de serviços. E, devido ao elevado nível de contato com o cliente, a indústria hoteleira é caracterizada por ser particularmente sensível a esta questão. Dois inquéritos foram realizados para responder às questões de investigação. Com os resultados da presente pesquisa obtiveram-se informações críticas relativamente às expectativas e percepções de qualidade do serviço dos clientes do ÁguaHotels Vale da Lapa bem como as medidas de desempenho críticas que necessitam de ser abordadas. Um conjunto de recomendações é fornecido.
Esta dissertação tem como objetivo oferecer um quadro integrador de análise da qualidade do serviço no setor dos serviços onde um modelo de análise composto por duas fases aplicado ao Grupo ÁguaHotels é usado. Este método permite a análise simultânea da perspectiva dos clientes sobre o serviço experienciado (avaliação dos hóspedes) e a avaliação interna da empresa do serviço prestado (avaliação dos funcionários da empresa). O modelo de análise foca-se nos seguintes modelos: (1) Modelo Servqual e (2) Gaps Model of Service Quality. Esta dissertação tem como objetivo responder a quatro perguntas de investigação: (1) Como as empresas podem avaliar as expectativas e percepções dos clientes relativamente à qualidade do serviço? (2) Quais são as dimensões críticas de qualidade do serviço identificadas pelos clientes? (3) Como as empresas podem avaliar as suas falhas internas como prestador de serviços? (4) Quais são as áreas críticas de qualidade do serviço do hotel? Estudos anteriores indicam que a qualidade do serviço realizado por uma empresa é uma das questões mais importantes na gestão de serviços. E, devido ao elevado nível de contato com o cliente, a indústria hoteleira é caracterizada por ser particularmente sensível a esta questão. Dois inquéritos foram realizados para responder às questões de investigação. Com os resultados da presente pesquisa obtiveram-se informações críticas relativamente às expectativas e percepções de qualidade do serviço dos clientes do ÁguaHotels Vale da Lapa bem como as medidas de desempenho críticas que necessitam de ser abordadas. Um conjunto de recomendações é fornecido.