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Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Effect of sonication pre-treatment and drying temperature on avocado seeds (Persea americana) drying kinetics and flour quality
Miniatura indisponível
Publicação
Effect of sonication pre-treatment and drying temperature on avocado seeds (Persea americana) drying kinetics and flour quality
2023-06-20
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/44352
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
89968937.pdf
7.36 MB
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Autores
Carboni, Annalisa
Silva, Cristina L. M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/44352
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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