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Modernising Food Studies to Foster Food Chain Innovation": the ISEKI_Food network and projects approach and activities

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Contexto Educativo

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PITTIA, Paola ...[et al.] - Modernising Food Studies to Foster Food Chain Innovation": the ISEKI_Food network and projects approach and activities. In 10 SLACA Latin America Symposium of Food Science, São Paulo, Brazil, 3-6 November, 2013

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