Espectrometría de infrarrojo y análisis en flujo para la determinación de compuestos químicos en alimentos

Galvis-Sánchez, Andrea C.; Tóth, Ildikó V.; Ganito, Susana; Delgadillo, Ivonne; Rangel, António O. S. S.

http://hdl.handle.net/10400.14/6125

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Authors

Galvis-Sánchez, Andrea C.

Tóth, Ildikó V.

Ganito, Susana

Delgadillo, Ivonne

Rangel, António O. S. S.

URI

http://hdl.handle.net/10400.14/6125

Citation

GALVIS-DÁNCHEZ, Andrea C... [et al.] - Espectrometría de infrarrojo y análisis en flujo para la determinación de compuestos químicos en alimentos. In CIBIA VII - VII Congreso Iberoamericano de Ingenieríia de Alimentos - Integrando la Ingeniería de Alimentos con el Bienestar, Bogotá, Colombia, 6-9 Septiembre, 2009. 19 p.