A carregar...
Publicação
Le secteur viti-vinicole portugais: quelles perspectives?
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 649.55 KB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Portugal has been a viniculture-oriented country, occupying the 5th position at the European Union ranking and the 9th at the worldwide ranking. Vineyards extend over the national territory, being cultivated in parcels of small dimensions (1,3 hectares) and having 300 different varieties of grapes, some of which being unique and having great potentialities for the production of differentiated wines. In average, national production and human consumption rate from 7 and 5 hectolitres, respectively. Wine is the most exported agricultural product due to Port wine. This paper provides a global analysis of this sector from an array and cluster point of view. Despite the weaknesses, it seems that there are strategic opportunities for the Portuguese viniculture sector to compete seriously within an open and global economy.
Portugal é um país de vocação vinícola, ocupando o 5º lugar ao nível da União Europeia e o 9º a nível mundial. A vinha encontra-se dispersa por todo o território nacional, sendo cultivada em parcelas de pequena dimensão (média de 1,3 hectares) e com recurso a 300 castas diferentes, algumas delas únicas no mundo e com enormes potencialidades para vinhos diferenciados. Em média, a produção nacional e o consumo humano são de 7 e 5 milhões de hectolitros, respectivamente, sendo o vinho o produto agrícola mais exportado, devido, essencialmente, ao vinho do Porto. Este artigo inclui uma radiografia global do sector feita, tanto, na óptica de fileira e de cluster. Apesar da existência de pontos fracos, parece existir oportunidades que, a serem estrategicamente aproveitadas, podem originar um sector vinícola Português fortemente competitivo numa economia aberta e global.
Portugal é um país de vocação vinícola, ocupando o 5º lugar ao nível da União Europeia e o 9º a nível mundial. A vinha encontra-se dispersa por todo o território nacional, sendo cultivada em parcelas de pequena dimensão (média de 1,3 hectares) e com recurso a 300 castas diferentes, algumas delas únicas no mundo e com enormes potencialidades para vinhos diferenciados. Em média, a produção nacional e o consumo humano são de 7 e 5 milhões de hectolitros, respectivamente, sendo o vinho o produto agrícola mais exportado, devido, essencialmente, ao vinho do Porto. Este artigo inclui uma radiografia global do sector feita, tanto, na óptica de fileira e de cluster. Apesar da existência de pontos fracos, parece existir oportunidades que, a serem estrategicamente aproveitadas, podem originar um sector vinícola Português fortemente competitivo numa economia aberta e global.
Descrição
Palavras-chave
Cluster Estrutura Portugal Sector vitivinícola Structure Viticulture and viniculture sector
Contexto Educativo
Citação
Rebelo, J. (2004). Le secteur viti-vinicole portugais: quelles perspectives? Gestão e Desenvolvimento, (12), 219-236. https://doi.org/10.7559/gestaoedesenvolvimento.2004.113