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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Komora, N.; Maciel, C.; Ferreira, V.; Saraiva, J.; Castro, S.M.; Teixeira, P. (2017) Non-thermal synergistic approach to Listeria monocytogenes inactivation in milk: the combined effect of high pressure and bacteriophage P100. MICROBIOTEC ´17 - 2017, Book of Abstracts - Congress of Microbiology and Biotechnology, 7-9 December, Porto, Portugal.