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Publicação

Impacto del processamiento en extractos acuosos de arándanos

2013Documento de conferência Acesso aberto
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dc.contributor.authorSilva, S.
dc.contributor.authorCosta, E. M.
dc.contributor.authorPereira, M. F.
dc.contributor.authorCosta, M. R.
dc.contributor.authorPintado, M. E.
dc.date.accessioned2017-10-12T11:14:16Z
dc.date.available2017-10-12T11:14:16Z
dc.date.issued2013
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationSilva, S., Costa, E. M., Pereira, M. F., Costa, M. R., Pintado, M.E. (2013). Impacto del processamiento en extractos acuosos de arándanos. In Fontecha, J. (ed.). Ingredientes bioactivos y alimentos funcionales en Iberoamérica – Jornadas CYTED-IBEROFUN Sobre: Ingredientes bioactivos y alimentos funcionales en Iberoamérica - Cuba 25 Junio de 2012. [Madrid]: CYTED-Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollopt_PT
dc.identifier.isbn978-84-15413-20-2
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.14/23017
dc.language.isospapt_PT
dc.peerreviewednopt_PT
dc.publisherCYTED-Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollopt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.titleImpacto del processamiento en extractos acuosos de arándanospt_PT
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dspace.entity.typePublication
oaire.citation.startPage204pt_PT
person.familyNamePintado
person.givenNameMaria Manuela
person.identifier456608
person.identifier.ciencia-id2F13-AAE0-3405
person.identifier.orcid0000-0002-0760-3184
person.identifier.ridF-5696-2013
person.identifier.scopus-author-id7004483898
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
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relation.isAuthorOfPublicationba387c7d-27c9-4016-895c-b35597e91ebc
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