| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 63.68 KB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
BILÉ, Teresa... [et al.] - Influence of phenolic compounds on glucose and organic acids metabolism of wine lactic acid bacteria. In MicroBiotec’05, Póvoa de Varzim, Portugal, 30 Novembro-3 Dezembro, 2005 - MicroBiotec’05 : Book of Abstracts. [S.l. : s.n., 2005]. 1 p.
Editora
Sociedade Portuguesa de Microbiologia / Sociedade Portuguesa de Biotecnologia