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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Flavonoid enrichment of fresh-cut apple through osmotic dehydration
Miniatura indisponível
Publicação
Flavonoid enrichment of fresh-cut apple through osmotic dehydration
2019
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/33150
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
29260124.pdf
8.33 MB
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Autores
Lopez, Ma. Michelle L.
Morais, Rui M.C.S.
Morais, Alcina M.M.B.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/33150
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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