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Publicação

A fruit snack including grape and tomato pomaces: assessment of the effect of temperature on drying characteristics and quality during storage

2021-06Documento de conferência Desconhecido
http://hdl.handle.net/10400.14/36921
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Autores

Santiago R., Rocio
Ramos, Inês N.
Silva, Cristina L. M.

Orientador(es)

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URI

http://hdl.handle.net/10400.14/36921

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