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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Enzymatic hydrolysis of meat by-products by fish viscera enzyme extracts: antioxidant and antihypertensive activities
Miniatura indisponível
Publicação
Enzymatic hydrolysis of meat by-products by fish viscera enzyme extracts: antioxidant and antihypertensive activities
2019
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/43491
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
72532305.pdf
457.54 KB
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Autores
Borges, S
Odila, J
Martins, R
Rosa, A
Vanderpoorten, W
Almeida, A
Pintado, M
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/43491
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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