Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
The emerging globalization has been causing constant changes at a global level, which has led to an increased concern on the majority of companies, especially SMEs (Small and medium-sized enterprises), to ensure their competitive advantage. Therefore, an adaptation is necessary by these enterprises to the new reality, being crucial the use of instruments and mechanisms of management control, as well as cost control, so that they remain competitive.
Being the guiding line of the investigation, a case study was carried out in a SME of chocolate industry and products of confectionery – Arcadia -, which does not have a control in the level of costs, in order to plan and prepare a possible implementation of a costing system. Wherefore, in the future, the organization will have more accurate information on the costs and be able to make better decisions, especially about the way of operating in the market.
This investigation started, in the first instance, by meeting Arcádia, with all the costs arising from the production of chocolate products, in a given period. And, later, were left possible suggestions for improvement and prepared the conditions necessary to ensure that, in the near future, it would be feasible the implementation of a costing system suited to the reality of the company.
A emergente globalização tem vindo a provocar constantes mudanças a nível mundial, o que originou uma maior preocupação por parte da generalidade das empresas, principalmente das PMEs (Pequenas e Médias Empresas), em assegurar a sua vantagem competitiva. Neste sentido, é necessário uma adaptação por parte destas à nova realidade existente, sendo crucial a utilização de instrumentos e mecanismos de controlo de gestão, assim como de controlo de custos, de modo a que estas se mantenham competitivas. Sendo esta a linha orientadora da investigação, foi realizado um estudo de caso, numa PME da indústria do chocolate e dos produtos de confeitaria, que não detém um controlo ao nível dos custos, com o objetivo de planear e preparar uma possível implementação de um sistema de custeio. Assim, no futuro, a organização terá informações mais precisas sobre os custos e conseguirá tomar melhores decisões, principalmente sobre a forma de atuação no mercado. Esta investigação passou, numa primeira instância, por conhecer a empresa – Arcádia –, apurando todos os custos que advêm da produção dos produtos de chocolates, num determinado período. E, posteriormente, foram deixadas possíveis sugestões de melhoria e preparadas as condições necessárias para que, num futuro próximo, seja exequível a implementação de um sistema de custeio adequado à realidade da empresa
A emergente globalização tem vindo a provocar constantes mudanças a nível mundial, o que originou uma maior preocupação por parte da generalidade das empresas, principalmente das PMEs (Pequenas e Médias Empresas), em assegurar a sua vantagem competitiva. Neste sentido, é necessário uma adaptação por parte destas à nova realidade existente, sendo crucial a utilização de instrumentos e mecanismos de controlo de gestão, assim como de controlo de custos, de modo a que estas se mantenham competitivas. Sendo esta a linha orientadora da investigação, foi realizado um estudo de caso, numa PME da indústria do chocolate e dos produtos de confeitaria, que não detém um controlo ao nível dos custos, com o objetivo de planear e preparar uma possível implementação de um sistema de custeio. Assim, no futuro, a organização terá informações mais precisas sobre os custos e conseguirá tomar melhores decisões, principalmente sobre a forma de atuação no mercado. Esta investigação passou, numa primeira instância, por conhecer a empresa – Arcádia –, apurando todos os custos que advêm da produção dos produtos de chocolates, num determinado período. E, posteriormente, foram deixadas possíveis sugestões de melhoria e preparadas as condições necessárias para que, num futuro próximo, seja exequível a implementação de um sistema de custeio adequado à realidade da empresa
Description
Keywords
Costing systems SME Manufacturing process Control of costs Sistemas de custeio PME Processo produtivo Controlo de Custos