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Publicação

Big data business models in the food retail industry : the role of digital platforms

datacite.subject.fosCiências Sociais::Economia e Gestãopt_PT
dc.contributor.advisorBohnsack, René
dc.contributor.advisorMarante, Cláudia Antunes
dc.contributor.authorLudovico, Inês Maria Leonardo Gestosa Amaral
dc.date.accessioned2023-06-16T07:51:27Z
dc.date.available2023-07-03T00:30:32Z
dc.date.issued2023-02-01
dc.date.submitted2023-01
dc.description.abstractThe emergence of digital technologies has transformed the global economy by enabling businesses to collect and analyse vast amounts of data. This has given organizations unprecedented insights into consumer behaviour and preferences, allowing them to tailor their products and services to meet the changing needs of their customers. The use of big data has also had a profound impact on market structures and brand management practices, shifting power from marketers to consumers. Furthermore, businesses are using big data to gain a deeper understanding of their customers and respond to changing consumer needs and preferences. The use of big data in mobile apps can enhance the customer experience and boost the value delivered to customers by providing personalized offers. In this thesis, we investigate the use of big data in the business model of a retail food company operating in Portugal. We explore how it uses big data to distribute discounts and other offers to customers through its mobile app. The approach used was a qualitative exploratory study, using semi structured interviews with industry experts. The findings show that the company does not currently prioritize using big data in its operations and that a lack of data variety may hinder its growth. We also mentioned that while e-commerce is a potential avenue for growth, there is still much work to be done before this can be implemented successfully.pt_PT
dc.description.abstractO aparecimento de tecnologias digitais transformou a economia global, permitindo às empresas adquirirem e analisarem grandes quantidades de dados, o que deu às organizações conhecimentos sobre o comportamento e as preferências do consumidor, permitindo que adaptassem os seus produtos e serviços às necessidades dos clientes. O big data também teve um impacto profundo nas estruturas de mercado e nas práticas de gestão de marcas, transferindo o poder dos profissionais de marketing para os consumidores. Além disso, as empresas estão a usar big data para obter uma perceção mais profunda dos seus clientes e responder às mudanças nas necessidades e preferências dos consumidores. O big data em aplicações móveis pode aprimorar a experiência do cliente e aumentar o valor entregue, fornecendo ofertas personalizadas. Neste estudo, investigamos a utilização do big data no modelo de negócio de uma empresa de retalho alimentar a operar em Portugal. Exploramos como esta empresa usa big data para distribuir descontos e outras ofertas aos clientes através da sua aplicação móvel. A abordagem utilizada foi um estudo exploratório qualitativo, por meio de entrevistas semiestruturadas com especialistas do setor. Os resultados mostram-nos que a empresa atualmente não prioriza o uso de big data nas suas operações e que a falta de variedade de dados pode estar a atrasar a sua implementação. Também mencionamos que, embora o e-commerce seja uma via potencial de crescimento, ainda há muito trabalho a ser feito antes que possa ser implementado com sucesso na empresa.pt_PT
dc.identifier.tid203279220pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.14/41364
dc.language.isoengpt_PT
dc.subjectBig datapt_PT
dc.subjectCustomer preferencespt_PT
dc.subjectMobile apppt_PT
dc.subjectBusiness modelspt_PT
dc.subjectValue propositionpt_PT
dc.subjectPreferências do clientept_PT
dc.subjectAplicação móvelpt_PT
dc.subjectModelos de negóciospt_PT
dc.subjectProposta de valorpt_PT
dc.titleBig data business models in the food retail industry : the role of digital platformspt_PT
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typemasterThesispt_PT
thesis.degree.nameMestrado em Gestão e Administração de Empresaspt_PT

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