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VASCONCELOS, Marta W.; MALCATA, F. Xavier - A água e a nutrição-veículo deinteracção com o Homem. In Água - um Desafio Sem Espaço Nem Tempo. Lisboa: Universidade Católica Editora, 2009. ISBN 9789725402412. p 371-382
Publisher
Universidade Católica