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Página inicial
Escola Superior de Biotecnologia
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Process optimization and shelf-life determination of processed food. Review of same case studies
Miniatura indisponível
Publicação
Process optimization and shelf-life determination of processed food. Review of same case studies
2021
Documento de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.14/37732
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
poster_Dare2Change_Kinetics_otimization.pdf
1.96 MB
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Autores
Gonçalves, Elsa M.
Abreu, Marta
Brandão, Teresa R.S.
Silva, Cristina L.M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.14/37732
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects
Licença CC
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