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Orientador(es)
Resumo(s)
COVID-19 crisis forced several companies to rethink their business models, raising important questions about how firms can respond effectively to crises. The present thesis is a case study about Delta Q, exclusively oriented to the Portuguese market, that describes how the global pandemic affected their core business and analyzes the fundamental strategic adjustments implemented. Delta Q, one of the top-sellers of coffee capsules in Portugal, has experienced rapid changes in consumer behavior, demand and competition. The pandemic highly contributed to accelerating those changes and brought new dynamism, especially in the modern channel e-commerce. In order to compensate for big drops in some business areas caused by COVID-19, Delta Q leverages its presence in other segments to sustain a competitive advantage in the long-term.
The case study, as a pedagogical instrument, aims to apply strategy and management concepts into the real Delta Q scenario to successfully manage the negative impacts of the pandemic and enhance the firm’s performance. At the end of the case, students will be able to exploit the main crisis drivers that affected Delta Q’s business to subsequently orchestrate the most relevant strategic reactions based on subjects of competitive advantage, competitor’s positioning, dynamic capabilities and strategic alignment.
A crise pandémica obrigou várias empresas a reinventar os seus modelos de negócio, de forma a responderem eficazmente a esta nova realidade. A presente dissertação é um estudo de caso da Delta Q, que tem como grande objetivo compreender o impacto da pandemia no negócio português da Delta Q e analisar os respetivos ajustamentos estratégicos. A Delta Q, enquanto uma das maiores empresas de cápsulas de café em Portugal, tem vindo ao longo dos últimos anos experienciado grandes mudanças nos hábitos dos consumidores e na concorrência. A pandemia veio acentuar esses desafios tendo originado novas formas de consumir e comprar café sobretudo a partir do online. O COVID-19 provocou elevadas perdas, mas também levou ao crescimento exponencial em algumas áreas de negócio. Assim, grande parte da estratégia desta empresa passou por investimentos nos canais em expansão, de modo a continuar com vantagem competitiva a longo-prazo. O presente estudo de caso, enquanto um instrumento pedagógico, visa aplicar conceitos de gestão e estratégia no modelo de negócio da Delta Q. No final do caso, os alunos serão capazes de compreender os principais fatores que afetaram o negócio, e posteriormente, identificar e aplicar as estratégias mais adequadas tendo em conta conceitos como vantagem competitiva, posicionamento dos concorrentes, capacidades dinâmicas e alinhamento estratégico.
A crise pandémica obrigou várias empresas a reinventar os seus modelos de negócio, de forma a responderem eficazmente a esta nova realidade. A presente dissertação é um estudo de caso da Delta Q, que tem como grande objetivo compreender o impacto da pandemia no negócio português da Delta Q e analisar os respetivos ajustamentos estratégicos. A Delta Q, enquanto uma das maiores empresas de cápsulas de café em Portugal, tem vindo ao longo dos últimos anos experienciado grandes mudanças nos hábitos dos consumidores e na concorrência. A pandemia veio acentuar esses desafios tendo originado novas formas de consumir e comprar café sobretudo a partir do online. O COVID-19 provocou elevadas perdas, mas também levou ao crescimento exponencial em algumas áreas de negócio. Assim, grande parte da estratégia desta empresa passou por investimentos nos canais em expansão, de modo a continuar com vantagem competitiva a longo-prazo. O presente estudo de caso, enquanto um instrumento pedagógico, visa aplicar conceitos de gestão e estratégia no modelo de negócio da Delta Q. No final do caso, os alunos serão capazes de compreender os principais fatores que afetaram o negócio, e posteriormente, identificar e aplicar as estratégias mais adequadas tendo em conta conceitos como vantagem competitiva, posicionamento dos concorrentes, capacidades dinâmicas e alinhamento estratégico.
Descrição
Palavras-chave
Adaption Strategic reactions to crisis Competitive advantage Resources Capabilities Competitor’s positioning Dynamic capabilities Consumer behavior E-commerce Adaptação Reações estratégicas à crise Vantagem competitiva Recursos Capacidades Posicionamento dos concorrentes Capacidades dinâmicas Comportamento do consumidor Comércio eletrónico