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- The contemporary art market at the beginning of the third millennium : focus on the impact of the 2008 economic crisis in the city of LisbonPublication . Custoza, Linda Morando di; Cachola, Ana Cristina PiresThis research proposes a brief historical analysis of the art market following the economic crisis of 2008, taking into account the socio-cultural context of the post-modern period. Within the first chapter of this dissertation, a brief introduction will be given regarding the historical and cultural evolution of the contemporary neo-liberal society, presenting the key concepts of the contemporary art market in which, with the beginning of the new millennium, globalization has played a fundamental role. Following the analysis of the new neo-liberal principles of the market and the art market, the main factors that led to the recession following the economic crisis of 2008 will be presented. Through the analysis of the effects of the economic crisis, we will focus on the Portuguese experiment, which has become a positive example of economic recovery within European countries. The last chapter will focus on the situation of the Portuguese art market, highlighting the main periods of change and international development in Portuguese contemporary art. A chronological list of new art galleries developed since the 1990s in Lisbon will be presented, highlighting a greater development since 2016, thanks to the participation of important art fairs such as Art Basel1. The internationalization of the city of Lisbon, which also includes the art market, becomes a fundamental element in terms of development and economic recovery. As will be highlighted in the third chapter of this dissertation, the Portuguese art market, as well as the international one, has undergone continuous changes since the 1990s, leading Lisbon's art galleries to invest more and more in international art fairs, thus helping national and international artists. The investments made by the Portuguese government in the tourism sector have led to an increase in capital and a consequent growth in purchasing power, influencing the field of culture, including works of art.
- Legal challenges of big data, edited by Joe Cannataci, Valeria Falce and Oreste PollicinoPublication . Venda, Sílvia Bessa
- A evolução pós-engarrafamento de algumas referências da gama de vinhos e sangrias da empresa Aveleda, S.A.Publication . Antunes, Joana Patrícia Rodrigues; Hogg, Timothy AlunA evolução pós-engarrafamento do vinho está intimamente relacionada com a composição do vinho no momento de engarrafamento. Todavia, a evolução das suas qualidades intrínsecas depende das suas condições de armazenamento como temperatura, exposição à luz ou humidade a que estão sujeitas. Assim sendo, este trabalho teve como objetivo estudar a evolução de diferentes referências de vinho e sangria ao longo do tempo de armazenamento, com o intuito de determinar o período em que as suas caraterísticas são preservadas. Durante o estudo também foram comparadas referências com diferentes tipos de fecho de garrafa (rolha e Screwcap) e com título alcoométrico volúmico distintos. As evoluções das caraterísticas foram avaliadas recorrendo a análises físico-químicas e sensoriais de amostras armazenadas pela empresa com o intervalo de tempo de, aproximadamente, 3 meses. As referências em estudo apresentaram diferenças significativas ao longo do tempo tanto a nível sensorial, cromático como químico. Foi ainda possível concluir que, na referência cujo vedante é o screwcap, os sabores indesejáveis surgiram posteriormente, ao contrário dos odores. A referência com maior título alcoométrico volúmico, conserva melhor as caraterísticas iniciais do vinho.
- Análise do ritual de presentear dentro de relacionamentos amorososPublication . Spohr, Júlia Reinhardt; Alecrim, Thales Reis
- Conhecimento sobre listeriose e aspetos de segurança alimentar em doentes oncológicosPublication . Dutra, Bruna Schwanck; Teixeira, Paula Cristina Maia; Maia, Rui LeandroA listeriose é uma infeção adquirida, principalmente, pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Listeria monocytogenes. Apesar de ser uma infeção rara, sua mortalidade é alta em indivíduos de risco, como os doentes oncológicos. O objetivo deste estudo foi avaliar conhecimentos, atitudes e comportamentos de doentes oncológicos sobre segurança alimentar em geral e listeriose em particular. Para isso, um questionário foi aplicado a 226 indivíduos em tratamento oncológico. Menos da metade dos doentes oncológicos manifestaram saber o que era segurança alimentar. O conhecimento foi maior em pessoas com mais habilitações literárias. Os doentes relataram verificar o prazo de validade dos alimentos, entretanto, 26,5%, assumiram que consumiriam alimentos fora do prazo de validade. O perfil das pessoas que evitam alimentos fora da validade é composto por homens, pessoas com baixas habilitações literárias, pessoas que estão a fazer quimioterapia e que estão no primeiro ano de diagnóstico da doença. Verificou-se que a maioria não alterou a forma de preparar ou armazenar os alimentos depois do diagnóstico de cancro. A mudança de hábitos culinários foi maior quando o doente se preocupava com sua segurança alimentar e/ou tinha sido aconselhado por um profissional de saúde. Constatou-se quase total desconhecimento sobre listeriose, pois somente 5,8% dos doentes já haviam ouvido falar. O conhecimento sobre a doença foi maior em pessoas sem dificuldades económicas e que não estavam a fazer quimioterapia. Os doentes não sabiam como prevenir a listeriose. A maioria evitava alimentos devido ao seu estado de saúde, no entanto, apenas 22,1 % não consumiam nenhum alimento de risco para listeriose. Os doentes gostariam que fossem divulgadas mais informações sobre a listeriose, sendo a comunicação verbal de profissionais de saúde o método preferido para recebê-las. É necessário que profissionais de saúde desenvolvam e implementem programas de educação em segurança alimentar aos doentes oncológicos.
- Justino : da busca da verdade ao martírioPublication . Mateus, Daniel Mateque; Ferreira, António Manuel Antunes de MatosEsta dissertação aborda, no âmbito da teologia histórica, os principais traços da articulação entre a vida e a obra de Justino, mártir, situando o seu percurso e o seu martírio como conversão e identificação com a Jesus Cisto. A sua conversão como o encontro com a autêntica verdade que defende e testemunha até dar a vida por ela. Esta personalidade marcante do cristianismo do século II tem sido considerada como expressão existencial entre a sua atividade enquanto filósofo e a sua adesão à fé cristã, tomada como método e sabedoria salvífica. Dele temos a apresentação do batismo e da eucaristia na sua estruturação ritual e de significado, em que destacou a centralidade da relação entre o Logos e o Espírito Santo possibilitando, assim, a afirmação existencial e prática da existência cristã.