Browsing by Author "Fragoso, Manuel Paulo Ferreira"
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- O papel da tecnologia blockchain no setor vitivinícola português : uma análise comparativa das perceções entre produtores e consumidoresPublication . Fragoso, Manuel Paulo Ferreira; Silva, Maria da Conceição Andrade e; Rodrigues, Vasco Raul BarroteO setor vitivinícola português, alicerçado numa rica tradição secular, encontra-se num momento de potencial transformação através da tecnologia Blockchain. Esta investigação explora como esta tecnologia emergente pode modernizar o setor, focando-se particularmente no seu potencial para aumentar a transparência, garantir a autenticidade e aprofundar o envolvimento do consumidor. Através de uma metodologia quantitativa, que combinou inquéritos a consumidores e produtores com análises estatísticas, o estudo revelou padrões interessantes nas perceções dos diferentes intervenientes do setor. As análises demonstraram um alinhamento notável entre consumidores e produtores nas dimensões de rastreabilidade e autenticidade, sugerindo uma base sólida para a implementação de soluções Blockchain. O estudo identificou diferenças estatisticamente significativas no envolvimento digital entre consumidores e produtores, com os consumidores a demonstrarem níveis consistentemente superiores de envolvimento. A análise evidenciou ainda padrões distintos baseados em características específicas dos intervenientes. Esta investigação fornece um contributo significativo para o setor vitivinícola português ao apresentar recomendações práticas e fundamentadas estatisticamente para a suporte de implementação de soluções Blockchain.