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Madeira wines: sensory descriptive analysis of traditional wines and wines with added sotolon

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MACHADO, Beatriz; FERREIRA, A. C. SIlva; HEYMANN, Hildegarde - Madeira wines: sensory descriptive analysis of traditional wines and wines with added sotolon. In Pangborn Sensory Science Symposium, 7, Harrogate, North Yorkshire, UK, 7 – 11 August, 2005

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