| Name: | Description: | Size: | Format: | |
|---|---|---|---|---|
| 94.61 KB | Adobe PDF |
Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
Description
Keywords
Pedagogical Context
Citation
ROGERSON, F. S. S. ; SILVA, M. C. M. - Changes in free monoterpenol content in vinho verde and model wines during ageing. In Encontro de Química de Alimentos, 2.º, Aveiro, Portugal, 19-21 Julho, 1995 - Livro de Resumos. Lisboa: Sociedade Portuguesa de Química- Grupo de Química Alimentar, 1995. p. 39
Publisher
Universidade de Aveiro