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Identification of key odorants related with higher quality Touriga Nacional wine

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Contexto Educativo

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FERREIRA, A. C. Silva...[et al] - Identification of key odorants related with higher quality Touriga Nacional wine. In Weurman Flavour Research Symposium, 11, Roskilde, Denmark, 21-24 June, 2005, 1p.

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