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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
ROCHA, A.; MOTA, C.; MORAIS, A. - Effects of minimal processing and temperature on respiration rate of carrot (var. Nantes). In International Postharvest Symposium, 5, Verona, Itália, 6-11 Junho, 2004