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Caracterização química e sensorial de vinhos provenientes de castas nobres da região do Dão

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GUEDES, P... [et al.] - Caracterização química e sensorial de vinhos provenientes de castas nobres da região do Dão. In Congresso, O Dão em debate : viticultura, enologia, economia e sociologia - A vinha e o vinho (na história e na arte da região), 1, Nelas, Portugal, 27-29 Novembro, 1997 - Actas do 1º Congresso - O Dão em Debate, Nelas. 14 p.

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