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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
TAVARIA, F. K... [et al.] - Biological properties of chitosan. In International Functional Foods Conference (EULAFF/CYTED), Porto, Portugal, 6-8 May, 2008
Editora
Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Católica Portuguesa