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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Frutos e vegetais Segurança Ozono Peroxido de hidrogénio Hipoclorito de sódio
Contexto Educativo
Citação
ALEXANDRE, Elisabete M. C... [et al.] - Estudo do efeito de pré-tratamento com ozono aquoso e agentes químicos na segurança de morango (Fragaria anannassa). ). In Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportaciones, 5, Cartagena, Espanha, 29 Maio-1 Junho, 2007. 10 p. - Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportaciones, 5 : Book of Abstracts. [S.l. : s.n., 2007]. 10 p.